צריכת ברזל-איך?

[moshebe]

הנה רשימה של מאכלים עם כמות ברזל גבוהה:
תזונה- ערכים תזונתיים
(הסכומים פה הם כמות הברזל במ"ג כמובן-בכל זאת אנחנו לא עשויים מפלדה,לפחות חלקנו פר 100 גרם מוצר)
שעועית לבנה 10.4
טופו 10.3
קמח סויה 9.2
עדשים 9
קינואה 9
טחינה גולמית 9
במבה אוסם 8
קורנפלקס קלוגס' (תלוי בסוג) 7.9
פתיתי סויה 7
פטרוזיליה מבושלת 6.4
אגוזי קשיו 6
חומוס מבושל 3
לחם 3
חמאת שומשום 19.2
פשתן טחון (לא מחומם) 6.2
שמרי בירה 16
סטייק פילה בקר 3
ביצה 1.83
חזה עוף 1.7
גבינת קוטג' 0.16
חלב רגיל 3% שומן 0.01