חלבון מפורק. הקורטיזון עושה את העבודה?

קראתי שהורמון הקורטיזון (או קורטיזול- אני לא זוכר) מפרק את החלבונים לחומצות האמינו! (אם זה משנה אז זה היה בספר "עוצמות חדשות" של ד"ר איתי זיו.

חומצות האמינו ינוצלו למה? לבניית שריר? כמובן שלא. לחומצות אמינו יש תפקידים רבים בגוף, לא רק בניית שרירים, ככה שזה לא משנה אם תצרוך את החלבון שלם או בתוצרי הפירוק שלו, בכל מקרה הכבד יחליט מה לעשות איתם באותו רגע נתון ע"פ דרישות הגוף. מה שכן אם אני לא טועה, חומצות אמינו Bcaa לא עוברות בכבד, או בדר"כ לא עוברות בכבד ככה שהסיכוי שלהן להגיע לתאי השריר הוא גבוה יותר.

יש המון המון חומצות אמינו אבל באבקות החלמון ובמוצרים של חומצות אמינו יש בד"כ את החומוצ שאחראיות על דברים שקשורים לאימון, התפתחות השריר....