ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי toxicity
האם החלבון גורם לעצמות להיות שבירות?
מספר מחקרים הראו שכמות גדולה של חלבון בתזונה מעלה את כמות הסידן שהגוף מפריש וזה עלול להוביל לשברים ולאוסטיאופורוזיס, אך אותם מחקרים בדקו חלבון טהור בלבד ולא חלבון הבא ממזון כמו בשר. אנשים אולי שותים שייקים
מיוחדים, שאכן מכילים חלבון טהור, אבל רוב החלבון שאנו צורכים מגיע מהחי - בשר, עוף, ביצים ועוד. זו גם היתה התוצאה של מחקר אשר פורסם ב-2003. נחקרים קיבלו תזונה רבת בשר או מעט בשר למשך 8 שבועות ונמצא שלא היה שום הבדל בין שתי הקבוצות בהפרשת סידן.
נו באמת, חלבון טהור?
|
מדובר כנראה בחלבון מזוקק, יותר מזוקק מאבקת חלבון.
07-08-07, 16:01
תצוגה בשכבות