|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
04-11-11, 22:49 | #1 |
חבר פעיל
|
איך יכול להיות ??
קראתי שספיגת חלבונים נעה בין 1-10 גרם לשעה
אז איך הגוף יכול לעכל 150 גרם חלבון ביום? במיוחד שזוהי טבלת זמני עיכול מזונות לדוגמא: http://www.goleango.com/show_article..._id=1&art_id=2 ועוד שאלה. האם כשאומרים לי לאכול 2 גרם חלבון על כל ק"ג גוף, מתייחסים לחלבון מלא מהחי בלבד, או שגם החלבון בלחם, במבה, וכו' גם נחשב לצורך הספירה? דרך אגב, למי שזוכר את המטרה שלי לשבור את שיא העולם במתח בדקה (50) עדכון: היום שברתי את השיא שלי והגעתי ל45 נערך לאחרונה על ידי ביג מק, 04-11-11 בשעה 22:53. |
05-11-11, 23:01 | #2 |
חבר פעיל
|
ספיגה זה לא עיכול!
העיכול יכול להיות מהיר מאוד נגיד שאתה שותה שייק של חלבון קזאין שהספיגה שלו היא איטית ושיחרור חומצות האמינו לדם נעשה באופן מתון מאשר חלבון מי גבינה, ונגיד אם תאכל טונה העיכול שלה יקח יותר זמן מאשר השייק חלבון... ומה שאומרים שצריך חלבון זה לא חלבון דווקא חלבון מלא אלא גם החלבון שיש בלחם ברגע שהוא מתשתלב עם החלבון המלא הוא נספג. |
07-11-11, 12:41 | #3 |
דיאטן קליני וספורט
|
תהליך העיכול וספיגת החלבון ממערכת העיכול לזרם הדם, הוא תהליך מורכב שמושפע מכמה גורמים:
תנאים פיזיולוגיים של מערכת העיכול, כמות השומן שנמצאת במזון, הפרשה/תזמון הרמונלי שונה אצל כל אחד ואחד ועוד. התשובה הפשוטה היא שאם אתה אוכל נניח סטייק של 200 גרם (שיש בו בערך 50-60 גרם חלבון), מערכת העיכול תווסת את עצמה כך שהספיגה תתפרש על פני כמה שעות. לא כך הדבר כאשר מדובר במזון נוזלי ומפורק כמו אבקת חלבון. אז מערכת העיכול לא יודעת לווסת את ספיגתו והדבר מתרחש במהירות. לכן מומלץ שכמות החלבון המגיעה מאבקה לא תעלה על 20-25 גרם. לגבי מזון מוצק, כנראה שמערכת העיכול שלך תדע איך לווסת את קצב ספיגתו. בברכה גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
07-11-11, 22:08 | #4 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
וכאשר המזון הוא מסוג חלבון של חלבון קזאין שהוא חלבון איטי כמה זמן יקח? הרי אתה תולה זאת בסוג המאכל ולא בסוג החלבון... נערך לאחרונה על ידי MeniAnti, 07-11-11 בשעה 22:13. |
|
07-11-11, 23:41 | #5 |
נפיחון
|
הספיגה של חלבון קזאין לוקחת בין 6-8 שעות. אבל עדיין לא הבאנתי את מה שגל אמר לגבי אבקות חלבון. "כדי לצרוך 20-25 גרם חלבון מהאבקה". מריח כמו מיתוס.
|
08-11-11, 01:05 | #6 |
חבר פעיל
|
|
08-11-11, 15:35 | #7 |
דיאטן קליני וספורט
|
אתה צודק בהחלט שיש גם חשיבות לסוג החלבון שאנחנו אוכלים.
חלבון קזאין מתפרק לאט יותר במערכת העיכול כי האנזימים מתקשים לפרק את צורתו (מיצלות), בעוד שחלבון מי-גבינה נספג מהר יותר כי לאנזימים קל יותר לפרק אותו. גם לאחוז השומן במזון, גם למידת מוצקותו/נוזליותו ועוד כמה גורמים יש השפעה על מהירות העיכול. לגבי השימוש באבקת חלבון מי-גבינה: מכיוון שהיא נספגת בצורה מאוד מהירה, אין טעם לקחת מנה גדולה מדי ממנה מכיוון שהיא "עוקפת" את מנגנון הויסות של הגוף והסבירות שחלק מהחלבון לא ישמש לסינטזת חלבונים אלא להשלמה אנרגטית הוא גבוה יותר. כרגע זו סבירות פיזיולוגית ולא עובדה מוגמרת, מכיוון שהמחקרים קצת חלוקי דיעות בנושא. בברכה גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
08-11-11, 17:58 | #8 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
כי זה לא יספג ועדיף לחלק את זה לכמה ארוחות מאשר נגיד 50 גרם בכל ארוחה! א״כ אתה מחזק את המיתוס של ה6 ארוחות ביום. (כאשר צורכים מי גבינה) |
|
08-11-11, 18:01 | #9 |
מנהל מקצועי
|
גל,אני הבנתי שלוקח לגוף 4-5 ימים כדי לדעת לנצל יותר טוב את כמות חלבון שנכנסת לגוף,זאת אומרת יש שיפור מצד הגוף בספיגה של החלבון והוא צריך להתרגל אליו.
ואני לא מדבר על כמויות חלבון מוגזמות(כפול 3-4 ) |
12-11-11, 12:55 | #10 | |
דיאטן קליני וספורט
|
ציטוט:
בברכה גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
|
12-11-11, 12:57 | #11 | |
דיאטן קליני וספורט
|
ציטוט:
בברכה גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
|
12-11-11, 13:36 | #12 |
חבר פעיל
|
שאלה קטנה אם אני אחרי אימון משקולות לוקח 60 גרם חלבון אז לא הכל ילך לשריר או שהוא ילך אבל בזמן מתון
|
12-11-11, 15:47 | #13 |
דיאטן קליני וספורט
|
ושוב אני חוזר על התשובה.
אם החלבון הוא כזה שנספג לאט במשך כמה שעות, סבירות גבוהה שמרביתו ינוצל לבניית חלבוני שריר. אם מהירות ספיגתו גבוהה, מרביתו ינוצל לצרכי אנרגיה ומילוי מאגרי פחמימה בכבד ובשריר ולא לייעודו המרכזי. בברכה גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
12-11-11, 17:04 | #14 |
חבר פעיל
|
אז לפי מה שאתה אומר עדיף לקחת חלבון שמתפרק לאט וכי הוא ינוצל יותר וילך לטובת השריר?
|
12-11-11, 18:18 | #15 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
הרי הפחממות נמצאות ואותם בד״כ וויסות הקיבה יודע לנצל לצרכים שכאלה! |
|
13-11-11, 22:10 | #16 |
דיאטן קליני וספורט
|
עדיין הסבירות שהגוף באמת יזדקק לכמות חלבון שכזו בבת אחת היא נמוכה מאוד, וחלק ממנו ילך
ליצירת אנרגיה ולא לסנטוז חלבונים. בברכה גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
13-11-11, 22:12 | #17 |
נפיחון
|
|
|
|
אשכולות דומים | ||||
אשכול | מפרסם האשכול | פורום | תגובות | הודעה אחרונה |
איך זה יכול להיות? | avishav1 | פיתוח גוף-כללי | 7 | 23-07-09 19:47 |
יכול להיות? | oz64 | פיתוח גוף-כללי | 8 | 02-05-08 12:26 |
יכול להיות שדפקתי את הגב? | gad57 | פציעות ספורט | 7 | 30-03-08 01:32 |
איך זה יכול להיות ?!!?!?!?!?!?!? | hadash | אימונים | 13 | 20-08-07 15:11 |
איך זה יכול להיות ? | שחר | אימונים | 6 | 26-07-07 23:18 |