קינואה

*YONI* · 09-03-09, 13:24

ערך תזונתי
לזרעי הקינואה ערך תזונתי גבוה מאוד. בניגוד לחיטה (אשר דלה בחומצת האמינו ליזין) הקינואה עשירה בכל חומצות האמינו החיוניות, מה שמקנה לה איכות חלבון גבוהה ביותר. הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, זרחן, ברזל ומגנזיום. במצבו הטבעי זרע הקינואה מכוסה בציפוי ספונינים, חומרים רעילים ובעלי טעם מר, אך הקינואה נמכרת לרוב בצורתה המעובדת בה שכבת הספונינים מוסרת. עלי הקינואה מכילים כמות קטנה של חומר רעיל בשם חומצה אוקסלית (אשר נמצאת גם בבני משפחת הסלקיים כגון תרד וסלק, ובבני משפחת הירבוזיים כגון כף אווז האשפות) שעלול להיקשר לסידן ולברזל שבדם ולמנוע את ספיגתם. הקינואה איננה מכילה גלוטן.(ויקיפדייה)

נישמע אחלה של דבר מה אתם אומרים?

Bono · 09-03-09, 14:52

נשמע טוב אבל הטעם חרא(לדעתי!).
אישית אני מעדיף אורז או משהו בסגנון.
יש לזה ערכים טובים, אתה יכול לנסות. יש מתכונים באינטרנט אם אתה לא יודע להכין.

*YONI* · 09-03-09, 17:35

לאא אחי זה דווקה טעים,יש בארומה סלט קינואה משהו אתה עף..

haas · 09-03-09, 17:39

אחי קינואה זה ה-דבר
בתקופה של המאסה שלי הייתי טוחן את זה בלי סוף...הרבה יותר טעים משיבולת שועל והערכים התזונתיים לא פחות טובים
בקיצור אחלה של דבר

09-03-09, 13:24	#1
YONI חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jan 2009 צפה באלבומי התמונות של YONI הודעות: 57 גיל:: 18	קינואה ערך תזונתי לזרעי הקינואה ערך תזונתי גבוה מאוד. בניגוד לחיטה (אשר דלה בחומצת האמינו ליזין) הקינואה עשירה בכל חומצות האמינו החיוניות, מה שמקנה לה איכות חלבון גבוהה ביותר. הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, זרחן, ברזל ומגנזיום. במצבו הטבעי זרע הקינואה מכוסה בציפוי ספונינים, חומרים רעילים ובעלי טעם מר, אך הקינואה נמכרת לרוב בצורתה המעובדת בה שכבת הספונינים מוסרת. עלי הקינואה מכילים כמות קטנה של חומר רעיל בשם חומצה אוקסלית (אשר נמצאת גם בבני משפחת הסלקיים כגון תרד וסלק, ובבני משפחת הירבוזיים כגון כף אווז האשפות) שעלול להיקשר לסידן ולברזל שבדם ולמנוע את ספיגתם. הקינואה איננה מכילה גלוטן.(ויקיפדייה) נישמע אחלה של דבר מה אתם אומרים?

09-03-09, 14:52	#2
Bono חבר פעיל תאריך הצטרפות: Mar 2008 צפה באלבומי התמונות של Bono הודעות: 4,155 גיל:: 16	נשמע טוב אבל הטעם חרא(לדעתי!). אישית אני מעדיף אורז או משהו בסגנון. יש לזה ערכים טובים, אתה יכול לנסות. יש מתכונים באינטרנט אם אתה לא יודע להכין. __________________ גלעד שליט עדיין חי כבר למעלה מ-1000 ימים בשבי!!! שחררו את גלעד! נערך לאחרונה על ידי Bono, 09-03-09 בשעה 14:55.

09-03-09, 17:35	#3
YONI חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jan 2009 צפה באלבומי התמונות של YONI הודעות: 57 גיל:: 18	לאא אחי זה דווקה טעים,יש בארומה סלט קינואה משהו אתה עף..

09-03-09, 17:39	#4
haas חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jul 2008 צפה באלבומי התמונות של haas הודעות: 667	אחי קינואה זה ה-דבר בתקופה של המאסה שלי הייתי טוחן את זה בלי סוף...הרבה יותר טעים משיבולת שועל והערכים התזונתיים לא פחות טובים בקיצור אחלה של דבר