|
|||||||
| תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
 |
|
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
04-08-07, 15:41
|
#41 |
|
חבר פעיל
|
אהה הבנתי למה אתה מתכוון
אשמח אם תוכל לתת דוגמא חומרית לשומן רב וחד בלתי רווי אגב, הגוף יודע לייצר Pufa בעצמו כמו שומן רווי, או שזוהי חומצת שומן חיונית ? ובכלל, אני מניח שהגוף לא מייצר את השומן הרווי מעצמו אלא הופך את הבלתי רווי אליו, אני צודק ? סליחה על החפירה, הידע שלך הוא אוצר. |
|
|
|
04-08-07, 15:56
|
#42 |
|
מנהל מחלקת התזונה
תאריך הצטרפות: Oct 2005
הודעות: 5,474
כללי:: משה גלעדי
גיל:: 20
עוסק ב:: סטודנט לרפואה
|
פרופיל שומנים של כל מוצר בעולם - www.nutritiondata.com
הסימון הוא X:Y כאשר X הוא מספר הפחמנים בשרשרת השומן וY הוא מספר הקשרים הכפולים. שמן עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות [MUFA] הוא שמן זית/קנולה, שמן עשיר בPUFA הוא שמן סויה/חמניות. חומצות השומן החיוניות, אומגה 3 ואומגה 6, הן PUFA בד"כ - למרות שהן יכולות להיות גם MUFA פר הגדרה כימית. הגוף יודע לייצר שומן רווי. אני לא ראיתי התייחסות להפיכה של שומן בלתי רווי לשומן רווי אלא רק את הכיוון ההפוך - הוספה של קשרים כפולים. המקום היחיד שבו ראיתי שמרווים קשר כפול הוא בחמצון של חומצות שומן בלתי רוויות. |
|
|
|
תצוגה לינארית
