|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
24-10-06, 19:23 | #1 |
חבר פעיל
|
מלטודקסטרין
למישהו יש מושג עד כמה אני מוריד את האינדקס הגליקמי שלה עם אני מוסיף לה סיבים נגיד 100 גרם מלטודקסטרין ועוד תוספת של 5 גרם סיבים שיגיעו מדייסבית ישפיעו משמעותית על הערך הגליקמי יחדיו?
נניח ואני סובל מחוסר זמן אז אני מכין לי גיינר באמצע היום על בסיס מלטודקסטרין ולא רוצה סתם קפיצה ברמת סוכר כמה גרם סיבים יכול לפתור את הבעיה משמעותי? |
24-10-06, 19:44 | #2 |
חבר פעיל
|
האינדקס הגליקמי לא משנה אבל כן זה יוריד את האינדקס הגליקמי בהרבה המלצה שלי תעשה שייק עם אבקת חלבון +שיבולת שועל ובננה תטחן הכל במקסר ויוצא מעדן
|
24-10-06, 19:56 | #3 |
חבר פעיל
|
לא ענית לי אני לא בונה על המחקרים האחרונים....אני רוצה להוריד את האינדקס גליקמי שלה לפחות לחצי ממה שיש במלטודקסטרין כמה סיבים דרושים זה השאלה?
|
24-10-06, 20:15 | #4 | |
מנהל ראשי
|
ציטוט:
אבל שומן וסיבים אמורים להוריד בצורה משמעותית. למה לך להוריד את הערך הגליקמי של מלטודקסטרין?
__________________
איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org |
|
24-10-06, 20:32 | #5 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
דיברו פה פעם על הסיבים שהם משפיעים על הערך הגליקמי השאלה כמה אני צריך שזה יהיה משמעותי כי למלטודקסטרין אינדקס גליקמי מאוד גבוהה . |
|
24-10-06, 21:07 | #6 | |
מנהל ראשי
|
ציטוט:
זה ישפיע לך רק על מידת הרעב לא יותר מזה פשוט תוסיף סיבים ושומן ותשתה עם זה הרבה מים ואתה אמור להיות מספיק שבע עד הארוחה הבאה.
__________________
איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org |
|
24-10-06, 21:14 | #7 |
חבר פעיל
|
לפי מה שקראתי סיבים מסיסים במים יכולים להוריד את האינדקס הגליקמי של הארוחה בצורה משמעותית תריץ בגוגל חיפוש זה יתן לך מלא מידע וגם את המקורות של האוכל שמכילים סיבים מסיסים במים
|
24-10-06, 21:47 | #8 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
|
|
24-10-06, 21:52 | #9 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
|
|
24-10-06, 22:01 | #10 |
חבר פעיל
|
טוב מצאתי כבר על השיבולת שועל יש השפעה רבה על הרמת סוכר ככה שדייסבית של שיבולת תעשה את העבודה פה.
|
24-10-06, 22:07 | #11 | |
מנהל ראשי
|
ציטוט:
אתה בכל מקרה תגרום לעליה ברמות האינסולין זה לא משנה. אתה בטח מתעסק במיתוס הישן שמזונות בעלי ערך גליקמי גבוה גורמים להצטברות של שומן זה לא נכון, אם תרצה אני אשמח לפרט למרות שחיפוש קטן בפורום יפנה אותך לכל המידע שאתה צריך.
__________________
איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org |
|
25-10-06, 00:20 | #12 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
כן אני דוגל בשיטה הישנה |
|
25-10-06, 08:03 | #13 |
חבר פעיל
|
רק אל תשים יותר מידי דייסבית תערבב חצי חצי ביחד עם שיבולת שועל כי זה יספוד לך את המים ויצא לך דייסת גיינר
|
25-10-06, 08:13 | #14 | |
מנהל ראשי
|
ציטוט:
אתה צריך להבין שכל המחקרים שהראו שערך גליקמי גבוה גורם להשמנה היו ללא בקרה קלורית כלומר האנשים שאכלו מזונות בעלי ערך גליקמי גבוה פשוט אכלו יותר כיוון שהיו יותר רעבים (פחות סיבים == יותר רעב לאורך היום) ולכן עלו יותר במשקל לעומת זה בכל המחקרים עם בקרה קלוריות לא נמצא השמנה בעקבות הערך הגליקמי. לכן אם אתה עובד על פי תפריט מסודר שהוא לדוגמא 2500 קלוריות ומחולק נכון זה לא משנה איזה מקורות תבחר לך לפחמימה (חוץ מכמה פחמימות חריגות כמו פרוקטוז שכן צריך להגביל את הכמות שלהם אבל זה לא קשור לערך הגליקמי). וסתם לידע כללי יש כמה חלבונים (כן כן חלבונים) שגורמים לתגובה אינסולמית גבוהה ואני מתאר לעצמי שאתה אוכל אותם לאורך היום: חלב, יוגורט, חלבון מי גבינה ועוד... ככה שאם אתה מערבב חלב / חלבון מי גבינה בשייק שלך בכל מקרה גרמת להקפצה חדה ברמות האינסולין והסיבים הם לא מה שיציל את המצב.
__________________
איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org |
|
25-10-06, 10:45 | #15 | |
מושעה
|
ציטוט:
למשל 100 גרם פחמימות בעלות א"ג יגרמו לאותה כמות הפרשת אינסולין למשך מעט זמן ואותה כמות של פחמימות עם א"ג נמוך יגרמו לאותה כמות הפרשת אינסולין שיתפרש על יותר זמן יש הבדל בין השנים חוץ מתחושת השובע? (מקווה שהצלחת להבין את הניסוח המוזר) |
|
25-10-06, 15:59 | #16 | |
מנהל ראשי
|
ציטוט:
לדעתי לא צריך להתעסק בזה יותר מדי כי ההבדלים לא יהיו משמעותים אם בכלל, כמובן שלא הייתי ממליץ למישהו לאכול רק סוכר ענבים כל היום כי הוא יסתובב מאוד רעב אבל בכללית אפשר לומר שאתה יכול לאכול איזה פחמימות שאתה רוצה העיקר שתגיע למספיק סיבים ולכמות שהצבת לעצמך. לבן אדם ללא תפריט מסודר כן הייתי ממליץ לנסות להיצמד למזונות בעלי ערך גליקמי נמוך -בינוני על מנת לשמור על תחושת שובע ולא להגיע לאכילה מוגזמת.
__________________
איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org |
|