שרשור המתכונים הרישמי

[דימה]

גלילות עוף - מעולה להרשים בחורות וכארוחה עיקרית

6 חזה עוף, חתוחות כמו לשניצל
200 גר פירות יבשים (מישמש יוצא מעולה)
כמה עלי בזיליקום טרי
אגוזי מלך (לפי הטעם)

רוטב:
חצי כוס דבש טהור
6 שיני שום
2 עלי בזיליקום

מערבבים את הפירות/אגוזים/בזיליקום (קצוצים דק כמובן)
מגלגלים לתוך החזה עוף, נועצים בקיסם שיניים שלא יתפרק
ומניחים בתבנית אפיה

מכניסים את מרכיבי הרוטב לפנג'אן או סתם סיר קטן ומביאים לרטיחה
מוזגים על העוף המגולגל
מכניסים לתנור מחומם ל- 190 מעלות ל- 40 דקות.
מדי פעם פותחים התנור ומוזגים (זהירות, זה חם!) את הרוטב על הבשר שלא יתייבש.



נשמע מורכב אבל זה ממש פשות ונראה מדהים (להוציא את הקיסם לפני שמגישים)
בהצלחה