|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
14-12-07, 22:52 | #1 |
חבר מתחיל
|
האם טמפרטורות גבוהות גורמות להתפרקות חלבונים?
ערב טוב חברים יקרים .
ברצוני לדעת , האם טמפרטורות גבוהות (עד 100 מעלות +\-) גורמות לפירוק חלקי או מלא של חלבונים? אני רוצה להוסיף לתה שלי (אל תגעלו , אני אוהב אותו עם דבש וחלב) אבקת חלבון , אני ממוסס את האבקה בחלב ואז מוסיף אותה לתה (מתחיל ב-100 מעלות וצונח מייד ל-80 מעלות , פחות או יותר) . תודה מראש :d |