|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
17-03-10, 23:49 | #1 |
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Nov 2007
הודעות: 355
גיל:: 21
עוסק ב:: מדריך חדר כושר
חדר כושר: Forma
|
ירקות מאבדים ערך תזונתי בבישול?
משהו שעניין אותי, אני מבשל לפעמים ירקות עם המנה הבשרית ומוסיף לזה סלט, השאלה היא אם הערך התזונתי של הירקות משתנה/פוחת בבישול..
לדגמא רוטב פסטה עם עגבניות.
__________________
I do it because I can I can because I want to I want to because you said I couldn't מדריך חדר כושר מטעם ווינגייט |
18-03-10, 00:25 | #2 | |
דיאטן קליני וספורט
|
ציטוט:
ויטמין c נהרס בבישול אבל ליקופן (נוגד חמצון חזק בעגבניה שיוצר את הצבע האדום) אינו נהרס. בדרך כלל מי שנהרס בבישול זה ויטמין c וחלק מהויטמינים מקבוצה b. מינרלים כמו נתרן,אשלגן,מגנזיום וכו' אינם הולכים לאיבוד. כאשר אתה מבשל ירקות, הקפד לא לשפוך את המים מכיוון שהרבה מהויטמינים והמינרלים עוברים למי הבישול. נסה לשתות אותם או לשפוך אותם כרוטב על האוכל. בברכה גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
|
18-03-10, 20:41 | #3 |
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Aug 2007
הודעות: 4,563
כללי:: 179\95
גיל:: 21
עוסק ב:: עובד כמו פיליפיני
חדר כושר: Pride
|
אני רק רוצה להוסיף שהערך הקלורי ומאבות המזון(חלבון , חפמימה, שומן)לא יפגעו
|
18-03-10, 22:55 | #4 |
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Nov 2007
הודעות: 355
גיל:: 21
עוסק ב:: מדריך חדר כושר
חדר כושר: Forma
|
אז גם הסיבים התזונתיים לא נהרסים?
__________________
I do it because I can I can because I want to I want to because you said I couldn't מדריך חדר כושר מטעם ווינגייט |
20-03-10, 20:18 | #5 |
דיאטן קליני וספורט
|
חלקם יהרס, לכן תמיד עדיף לאכול ירקות טריים.
אבל עדיף שתאכל ירקות מבושלים מאשר כלום, כי בכל זאת חלק מהסיבים נשאר. בברכה גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
21-03-10, 18:01 | #6 |
חבר פעיל
|
גל ציון-פור, זה לא קשור לנושא אבל אני כנראה הולך ללמוד תזונה בשנה הבאה אז סיקרן אותי לדעת איפה למדת.
|
22-03-10, 11:27 | #7 | |
דיאטן קליני וספורט
|
ציטוט:
אני למדתי באריאל. ממליץ בחום, הנושא מרתק ומעניין ותמיד יש יכולת להתפתח בכיוונים שונים. בברכה גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
|
22-03-10, 22:12 | #8 |
חבר פעיל
|
|
|
|
אשכולות דומים | ||||
אשכול | מפרסם האשכול | פורום | תגובות | הודעה אחרונה |
ירקות / בשר שרופים מאבדים את הערכים? | ilayzror | תזונה ותוספים | 8 | 29-10-08 19:51 |
למה מאבדים מסת שריר? | DeathStorm | תזונה ותוספים | 37 | 30-01-08 12:24 |
אהלן! בשלן מתאמן,אם מישהו צריך טיפים בבישול | TOMER1 | תזונה ותוספים | 27 | 02-11-07 18:59 |
ביקוש לבגדים מיוחדים לבאדיבילדרים? | Coleman | פיתוח גוף-כללי | 24 | 02-11-07 13:41 |
מותר להשתמש במעדן דני בבישול? | yos1s25 | תזונה ותוספים | 16 | 07-09-07 14:01 |