ישראלבודי
מתחייבים למחירים הזולים ביותר

חזור   ישראלבודי > ישראלבודי > תזונה ותוספים

תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד..

תגובה
 
הגדרות אשכול אפשרויות הצגת נושא
ישן 17-03-10, 23:49   #1
mag707
חבר פעיל
 
הסמל האישי שלmag707
 
תאריך הצטרפות: Nov 2007
הודעות: 355
גיל:: 21
עוסק ב:: מדריך חדר כושר
חדר כושר: Forma
ברירת מחדל ירקות מאבדים ערך תזונתי בבישול?

משהו שעניין אותי, אני מבשל לפעמים ירקות עם המנה הבשרית ומוסיף לזה סלט, השאלה היא אם הערך התזונתי של הירקות משתנה/פוחת בבישול..
לדגמא רוטב פסטה עם עגבניות.
__________________
I do it because I can
I can because I want to
I want to because you said I couldn't

מדריך חדר כושר מטעם ווינגייט
mag707 מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 18-03-10, 00:25   #2
גל ציון-פור
דיאטן קליני וספורט
 
הסמל האישי שלגל ציון-פור
 
תאריך הצטרפות: Feb 2009
הודעות: 1,307
גיל:: 31
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי mag707 צפה בהודעה
משהו שעניין אותי, אני מבשל לפעמים ירקות עם המנה הבשרית ומוסיף לזה סלט, השאלה היא אם הערך התזונתי של הירקות משתנה/פוחת בבישול..
לדגמא רוטב פסטה עם עגבניות.
יש מרכיבים שנהרסים ויש כאלה שאינם נהרסים. לדוגמא, בקשר לעגבניה:
ויטמין c נהרס בבישול אבל ליקופן (נוגד חמצון חזק בעגבניה שיוצר את הצבע האדום) אינו נהרס.
בדרך כלל מי שנהרס בבישול זה ויטמין c וחלק מהויטמינים מקבוצה b.
מינרלים כמו נתרן,אשלגן,מגנזיום וכו' אינם הולכים לאיבוד.
כאשר אתה מבשל ירקות, הקפד לא לשפוך את המים מכיוון שהרבה מהויטמינים והמינרלים עוברים
למי הבישול. נסה לשתות אותם או לשפוך אותם כרוטב על האוכל.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט

אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
גל ציון-פור מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 18-03-10, 20:41   #3
!Demon!
חבר פעיל
 
הסמל האישי של!Demon!
 
תאריך הצטרפות: Aug 2007
הודעות: 4,563
כללי:: 179\95
גיל:: 21
עוסק ב:: עובד כמו פיליפיני
חדר כושר: Pride
ברירת מחדל

אני רק רוצה להוסיף שהערך הקלורי ומאבות המזון(חלבון , חפמימה, שומן)לא יפגעו
!Demon! מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 18-03-10, 22:55   #4
mag707
חבר פעיל
 
הסמל האישי שלmag707
 
תאריך הצטרפות: Nov 2007
הודעות: 355
גיל:: 21
עוסק ב:: מדריך חדר כושר
חדר כושר: Forma
ברירת מחדל

אז גם הסיבים התזונתיים לא נהרסים?
__________________
I do it because I can
I can because I want to
I want to because you said I couldn't

מדריך חדר כושר מטעם ווינגייט
mag707 מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 20-03-10, 20:18   #5
גל ציון-פור
דיאטן קליני וספורט
 
הסמל האישי שלגל ציון-פור
 
תאריך הצטרפות: Feb 2009
הודעות: 1,307
גיל:: 31
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי mag707 צפה בהודעה
אז גם הסיבים התזונתיים לא נהרסים?
חלקם יהרס, לכן תמיד עדיף לאכול ירקות טריים.
אבל עדיף שתאכל ירקות מבושלים מאשר כלום, כי בכל זאת חלק מהסיבים נשאר.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט

אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
גל ציון-פור מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 21-03-10, 18:01   #6
Barbell Man
חבר פעיל
 
תאריך הצטרפות: Jul 2009
הודעות: 174
ברירת מחדל

גל ציון-פור, זה לא קשור לנושא אבל אני כנראה הולך ללמוד תזונה בשנה הבאה אז סיקרן אותי לדעת איפה למדת.
Barbell Man מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 22-03-10, 11:27   #7
גל ציון-פור
דיאטן קליני וספורט
 
הסמל האישי שלגל ציון-פור
 
תאריך הצטרפות: Feb 2009
הודעות: 1,307
גיל:: 31
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי barbell man צפה בהודעה
גל ציון-פור, זה לא קשור לנושא אבל אני כנראה הולך ללמוד תזונה בשנה הבאה אז סיקרן אותי לדעת איפה למדת.
יש 3 מקומות ללמוד בארץ: הפקולטה ברחובות, תל-חי ואריאל.
אני למדתי באריאל.
ממליץ בחום, הנושא מרתק ומעניין ותמיד יש יכולת להתפתח בכיוונים שונים.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט

אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
גל ציון-פור מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 22-03-10, 22:12   #8
Barbell Man
חבר פעיל
 
תאריך הצטרפות: Jul 2009
הודעות: 174
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי גל ציון-פור צפה בהודעה
יש 3 מקומות ללמוד בארץ: הפקולטה ברחובות, תל-חי ואריאל.
אני למדתי באריאל.
ממליץ בחום, הנושא מרתק ומעניין ותמיד יש יכולת להתפתח בכיוונים שונים.
בברכה
גל ציון-פור
תודה אחי. קבעו לי שם ראיון עם ראש החוג. רוב הסיכויים שאני אלמד שם שנה הבאה.
Barbell Man מנותק   הגב עם ציטוט
תגובה


חוקי משלוח הודעות
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is פועל
סמיילים הינו פועל
קוד [IMG] הינו פועל
קוד HTML הינו כבוי
קפיצה לפורום

אשכולות דומים
אשכול מפרסם האשכול פורום תגובות הודעה אחרונה
ירקות / בשר שרופים מאבדים את הערכים? ilayzror תזונה ותוספים 8 29-10-08 19:51
למה מאבדים מסת שריר? DeathStorm תזונה ותוספים 37 30-01-08 12:24
אהלן! בשלן מתאמן,אם מישהו צריך טיפים בבישול TOMER1 תזונה ותוספים 27 02-11-07 18:59
ביקוש לבגדים מיוחדים לבאדיבילדרים? Coleman פיתוח גוף-כללי 24 02-11-07 13:41
מותר להשתמש במעדן דני בבישול? yos1s25 תזונה ותוספים 16 07-09-07 14:01


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 16:55.


תוספי תזונה אבקת חלבון קריאטין משקאות איזוטניים פגישות ייעוץ קוביות בבטן עלייה במסה פיתוח גוף אימונים אישיים פציעות ספורט דרושים טו בשבט
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ
מערכת הפורומים מאוחסנת, מאובטחת ומתוחזקת ע"י אפטיים בניית אתרים