ישראלבודי
מתחייבים למחירים הזולים ביותר

חזור   ישראלבודי > ישראלבודי > תזונה ותוספים

תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד..

תגובה
 
הגדרות אשכול אפשרויות הצגת נושא
ישן 22-08-07, 16:41   #21
skepper
חבר פעיל
 
הסמל האישי שלskepper
 
תאריך הצטרפות: Feb 2006
הודעות: 542
גיל:: 30
עוסק ב:: מחשבים
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי HoodStar
הכי פשוט אני יכין את החביתה בבוקר המקום עם שמן קנולה או משהו כזה, עם שמן זית...
למה (ומתי) טיגון בשמן זית כתית ממש לא כדאי?
כי שמן זית כתית, שיוצר בכבישה קרה, מכיל חומצות שומן חופשיות אשר בטמפרטורות יוצרות רדיקלים חופשיים. הרדיקלים האלה הם אויבינו הגדולים ואחראים להרס של רקמות ותאים בגוף, ולהזדקנות מוקדמת של מערכות הגוף.

ואם בכל זאת רוצים להשתמש בשמן זית לטיגון עמוק?
אז עדיף לבחור בשמן זית מזוכך. הזיכוך הוא תהליך שבו נוטרלו החומצות החופשיות (אבל מהצד האחר גם הטעם, הריח ורכיבים חיוניים כמו ויטמין E).
__________________
בברכה,
"Labnet Solution - Creating IT Solution"
skepper מנותק   הגב עם ציטוט
ישן 22-08-07, 20:52   #22
SpitFire
חבר פעיל
 
הסמל האישי שלSpitFire
 
תאריך הצטרפות: Jul 2007
הודעות: 676
שלח הודעה דרך ICQ אל SpitFire
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי skepper
למה (ומתי) טיגון בשמן זית כתית ממש לא כדאי?
כי שמן זית כתית, שיוצר בכבישה קרה, מכיל חומצות שומן חופשיות אשר בטמפרטורות יוצרות רדיקלים חופשיים. הרדיקלים האלה הם אויבינו הגדולים ואחראים להרס של רקמות ותאים בגוף, ולהזדקנות מוקדמת של מערכות הגוף.

ואם בכל זאת רוצים להשתמש בשמן זית לטיגון עמוק?
אז עדיף לבחור בשמן זית מזוכך. הזיכוך הוא תהליך שבו נוטרלו החומצות החופשיות (אבל מהצד האחר גם הטעם, הריח ורכיבים חיוניים כמו ויטמין E).
............טוב......אני יראה מה אני יעשה.....
SpitFire מנותק   הגב עם ציטוט
תגובה


חוקי משלוח הודעות
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is פועל
סמיילים הינו פועל
קוד [IMG] הינו פועל
קוד HTML הינו כבוי
קפיצה לפורום


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 20:31.


תוספי תזונה אבקת חלבון קריאטין משקאות איזוטניים פגישות ייעוץ קוביות בבטן עלייה במסה פיתוח גוף אימונים אישיים פציעות ספורט דרושים טו בשבט
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ
מערכת הפורומים מאוחסנת, מאובטחת ומתוחזקת ע"י אפטיים בניית אתרים