|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
|
29-10-08, 16:54 | #1 |
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Dec 2007
הודעות: 864
כללי:: עילי צרור
גיל:: 16
חדר כושר: פיטנס בתים
|
ירקות / בשר שרופים מאבדים את הערכים?
אמרו לי שירקות שרופים מאבדים את הערכים. זה נכון? והאם זה גם לבשר?
|
29-10-08, 16:59 | #2 |
חבר ותיק (מועמד לחבר VIP)
|
בישול ארוך של ירקות גורמים אכן גורם לאיבוד של חלק מערכם התזונתי, תגוון בין ירקות מבושלים לטריים ותשתדל שיהיו לך לפחות 5 מנות ירקות טריים ביום.
|
29-10-08, 17:01 | #3 |
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Dec 2007
הודעות: 864
כללי:: עילי צרור
גיל:: 16
חדר כושר: פיטנס בתים
|
אין בעיה במנות ירוקת, פשוט אני מת על פלפל,בצל ועגבנייה שרופים.
בקשר לבשר זה לא מאבד את הערכים, נכון? |
29-10-08, 17:05 | #4 | |
חבר ותיק (מועמד לחבר VIP)
|
ציטוט:
לגבי בשר, קודם כל אין לך ממש ברירה אחרת, אתה לא תאכל אותו טרי, לא? בטח יש פגיעה ברמת הb12 בו ושאר הויטמינים, אבל זה לא קריטי במיוחד |
|
29-10-08, 17:03 | #5 |
חבר פעיל
|
בשר אתה יכול לאכול טרי?.. אז מה זה משנה..
אני חושב שזה גם מאבד חלק.. |
29-10-08, 17:09 | #6 |
מנהל מחלקת התזונה
תאריך הצטרפות: Oct 2005
הודעות: 5,474
כללי:: משה גלעדי
גיל:: 20
עוסק ב:: סטודנט לרפואה
|
אם אתה הופך את האוכל לפחם, זה אולי יפגע בערכים של חלבון/פחמימה/שומן. אם אתה מדבר על סתם בישול, יכול להיות איבוד של חלק מהמינרלים למים שבהם אתה מבשל (במידה וזה סוג הבישול) או של חלק מהויטמינים שרגישים (כמו ויטמין c). יש גם דברים שעדיף לצרוך לאחר חימום, כמו ליקופן שיש בעגבניה.
בתאבון.. |
29-10-08, 17:10 | #7 | |
חבר ותיק (מועמד לחבר VIP)
|
ציטוט:
|
|
29-10-08, 18:51 | #8 | |
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Dec 2007
הודעות: 864
כללי:: עילי צרור
גיל:: 16
חדר כושר: פיטנס בתים
|
ציטוט:
תודה על העזרה , גם אתה the animal. |
|
29-10-08, 19:51 | #9 | |
חבר פעיל
|
ציטוט:
|
|