|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
12-08-10, 15:55 | #1 |
חבר מתחיל
|
מי גבינה ממחלבה
שלום לכולם.
יש לי אפשרות לקבל מדי פעם אספקה של מי גבינה (בצורתם הטבעית ממחלבה) השאלה היא האם זה טוב ומהם האחוזים של החלבון במים עצמם? |
12-08-10, 23:52 | #2 |
דיאטן קליני וספורט
|
אם אני לא טועה,
אבקת חלבון מי-גבינה בלתי מרוכזת (The unconcentrated, dried powdered whey ) שמתקבלת מתהליך ייצור הגבינה מכילה רק 12% חלבון. לעומת זאת, רוב אבקות החלבון הסטנדרטיות מכילות 70% ומעלה. בברכה גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
13-08-10, 11:15 | #3 |
חבר מתחיל
|
אז אם באבקה לא מרוכזת יש 12%- אז אפשר להניח שיש במי גבינה גולמיים באזור 4+- אחוז חלבון?
אם אני אשתה חצי ליטר (נניח שזה שוקל 500גר') אזי כמות החלבון שתתקבל= +-20 גר' של חלבון? |
13-08-10, 11:16 | #4 |
חבר מתחיל
|
עוד שאלה באותו נושא- האם חלבון מי הגבינה נפגע מבישול או אפיה בחום גבוה?
|
13-08-10, 11:27 | #5 |
דיאטן קליני וספורט
|
בקשר לשאולתיך:
1. מי-גבינה גולמיים, הכוונה לאבקה לא מרוכזת ולכן יש בהם 12% חלבון מי-גבינה בערך. 2. חלבון מי-גבינה, כמו כל חלבון, יכול להיפגע מבישול או אפייה בחום גבוה. בברכה גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון. בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי ניתן לפנות אלי ישירות במייל galzp@israelbody.org או בפייסבוק https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl |
13-08-10, 11:41 | #6 |
חבר מתחיל
|
תודה רבה.
לא הבנתי למה אתה קורא למי גבינה גולמיים -אבקת חלבון לא מרוכזת, והרי אלו מים ולא אבקה לצערי אני לא מצליח לצרף תמונה, אבל אם תרשום בgoogle- raw Whey התמונה השניה מימן היא הדוגמא) נערך לאחרונה על ידי geva, 13-08-10 בשעה 11:48. סיבה: + |
|
|
אשכולות דומים | ||||
אשכול | מפרסם האשכול | פורום | תגובות | הודעה אחרונה |
גבינה לבנה. | orel | תזונה ותוספים | 8 | 09-04-09 15:04 |
בקשר למי גבינה | DeathStorm | תזונה ותוספים | 2 | 12-05-08 13:26 |
היה לי פאקינג נחש בגינה!!! פאקינג נחש ענקי!!!!!!!!!!! | keen12 | פיתוח גוף-כללי | 68 | 26-04-08 02:42 |
גבינה צפתית? | achtunG | תזונה ותוספים | 6 | 04-12-07 08:52 |
זה ישנה כל כך? במקום גבינה צהובה 5%, גבינה צהובה רגילה? | alpha | תזונה ותוספים | 11 | 07-06-07 10:56 |