מתכון לשווארמת חזה עוף - דל שומן פשוט להכנה מצויין גם לחיטוב + תמונה מושקע...

Ori_D · 13-07-07, 14:14

למי שמחפש דברים מעניינים מהחזה עוף ונמאס לכם סתם ככה לטגן אותו
שאני בטוח שיש כאן גם כאלה שמטגנים אותו בלי כלום זורקים אותו ישר על מחבט, או עושים אותו בתנור וזה יוצא כמו סלוליה של נעל, או סתם מחפשים גיוון ומשהו טעים, הכנתי לכם מתכון ממש טוב.

זה יוצא ממש טעים אני אומר לכם באחריות, זה מתכון מוכר אבל למי שלא מכיר אני אפרסם.

ראשית, תוציאו את כמות החזה עוף שאתם צריכים ותנו להם להפשיר, רצוי להוציא את זה בלילה ובבוקר זה כבר מופשר.

שלב שני תחתכו את הבשר לחתיכות בגודל של בערך כמו קופסאת גפרורים...
שלב שלישי צריך להכין את רוטב ההשרייה, קחו סיר או קופסת פלסטיק עמוקה, תשפכו לתוכה שמן זית, מי שבחיטוב יכול לשים טיפה.

קחו 2 שיני שום תגרדו עם פומפייה דקה לבפנים.

הכניסו את קוביות החזה עוף לתוך הסיר או הקופסא, ועל זה תטבלו במלח ופלפל לפי טעמכם האישי, כל פעם תשחקו עם הכמויות עד שיצא איך שהכי טעים לכם...
עכשיו לכל זה תעשו עיסוי עם הידיים שהכל יתערבב אחד בשני.

עכשיו את בשר תכסו עם מכסה ותכניסו למקרר ותשרו את זה לילה שלם עם הרוטב.

עכשיו שלב האחרון שלב ההכנה:
את התנור צריך לכוון על מצב גריל, הייתי מצלם אבל בכל תנור זה אחרת, החום שצריך להיות הוא 180 מעלות, תדליקו את התנור ותחכו עד שהוא יתחמם, בתנור שלי יש נורה, שברגע שהתנור הגיע לחום שלו הנורה נכבית, לוקח לתנור בערך 10-15 דקות להתחמם, אנחנו לא נבזבז זמן, בזמן הזה, ניקח מגש של תנור ועליו נסדר את הקוביות של הבשר שהכנו.

ברגע שהתנור כבר מוכן אתם מכניסים את המגש לחלק העליון ביותר של התנור (שיהיה מוכן הכי מהר), תכניסו בעדינות עם מגבת או משהו שלא תקבלו כבייה כמובן.

תסגרו את התנור, ולוקח לשווארמה בערך 10-15 דקות עד שזה יהיה מוכן.

איך בודקים אם זה מוכן? כרגיל לוקחים חתיכה אחת, בחלק השמן ביותר שלה פותחים ובודקים אם יש דם בפנים, אם זה נראה לכם מוכן תטעמו אחד ותחליטו אתם אם אתם רוצים לאפות את זה עוד.

עכשיו זה מוכן שיהיה לכולם בתיאבון, על אחריות שזה טעים כמו שווארמה שאוכלים בחוץ וזה ממש נחמד לגיוון מדי פעם מהשניצלים.

הנה תמונה של מגש אחד שאני הכנתי, במקרה על המגש הזה יש המון כי השתמשתי ב-6 חתיכות של חזה עוף כי אני אוכל את זה הרבה:

בתמונה כמובן זה כבר השווארמה מוכנה

**P-a-n-1-c** · 13-07-07, 14:17

אחי סחטן על ההשקעה אבל בכל זאת אתה באמת חושב שזו "הברקה"?
יענו, זה בדיוק מה שהרוב עושים רק במקום לחתוך את זה לחתיכות עושים עם חזה עוף שלם...

Ori_D · 13-07-07, 14:19

לא יודע אחי דיברתי עם הרבה אנשים הרוב מטגנים את זה או שסתם זורקים את זה לתוך התנור ואוכלים את זה כמו סלוליה של נעל

m0she · 13-07-07, 14:20

סוליה אחינו. לא סלוליה. ח"ח על ההשקעה.

**P-a-n-1-c** · 13-07-07, 14:22

שמע מה אני עושה, יוצא ממש טעים:
לוקח את החזה הודו\עוף שם בקערה. לשם שם: מלח, פלפל, רוטב צ'ילי מתוק ופפריקה מתוקה. לאחר מכן שם את זה על התבנית לוקח שיני שום ועלי דפנה. עושה חתכים בחזה הודו\עוף ומכניס לכל חתך שום+עלי דפנה. לבסוף מפזר על הכל אורגנו.
יוצא אדיר :]

Ori_D · 13-07-07, 14:28

נשמע טוב, איך אתה עושה את זה? בשקית קוקי?

**P-a-n-1-c** · 13-07-07, 14:30

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Ori_D

נשמע טוב, איך אתה עושה את זה? בשקית קוקי?

לא אחי, פשוט שם את זה על תבנית ככה.

Ori_D · 13-07-07, 14:33

גם במצב גריל על חום של 180?

**P-a-n-1-c** · 13-07-07, 14:34

וואלה אחי לא יודע כמה מעלות זה ואיזה גריל :\ יש לנו תנור מעפן וישן, אני שם אותו עם המחוג על הספרה 7 :):):):)

Ori_D · 13-07-07, 14:46

חחח סבבה אחי אני אנסה כמה וריאציות, תודה, מוניטין

**P-a-n-1-c** · 13-07-07, 14:47

בכיף אחי, בתאבון.

NIRAN · 13-07-07, 15:21

בזמן האחרון הפסקתי לאכול חזה עוף כי נמאס לי כבר, אבל המתכונים של שניכם נראים טוב אני ינסה אותם

trx--->sus · 13-07-07, 15:53

פשששש נראה מצויין קבל מוניטין על ההשקעה

IGOR · 13-07-07, 16:01

נראה טעים אש

Ori_D · 14-07-07, 12:12

תודה חבר'ה

13-07-07, 14:14	#1
Ori_D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Ori_D הודעות: 3,806 כללי:: שיווה האל של המוות גיל:: 20 עוסק ב:: הנדסאי	מתכון לשווארמת חזה עוף - דל שומן פשוט להכנה מצויין גם לחיטוב + תמונה מושקע... למי שמחפש דברים מעניינים מהחזה עוף ונמאס לכם סתם ככה לטגן אותו שאני בטוח שיש כאן גם כאלה שמטגנים אותו בלי כלום זורקים אותו ישר על מחבט, או עושים אותו בתנור וזה יוצא כמו סלוליה של נעל, או סתם מחפשים גיוון ומשהו טעים, הכנתי לכם מתכון ממש טוב. זה יוצא ממש טעים אני אומר לכם באחריות, זה מתכון מוכר אבל למי שלא מכיר אני אפרסם. ראשית, תוציאו את כמות החזה עוף שאתם צריכים ותנו להם להפשיר, רצוי להוציא את זה בלילה ובבוקר זה כבר מופשר. שלב שני תחתכו את הבשר לחתיכות בגודל של בערך כמו קופסאת גפרורים... שלב שלישי צריך להכין את רוטב ההשרייה, קחו סיר או קופסת פלסטיק עמוקה, תשפכו לתוכה שמן זית, מי שבחיטוב יכול לשים טיפה. קחו 2 שיני שום תגרדו עם פומפייה דקה לבפנים. הכניסו את קוביות החזה עוף לתוך הסיר או הקופסא, ועל זה תטבלו במלח ופלפל לפי טעמכם האישי, כל פעם תשחקו עם הכמויות עד שיצא איך שהכי טעים לכם... עכשיו לכל זה תעשו עיסוי עם הידיים שהכל יתערבב אחד בשני. עכשיו את בשר תכסו עם מכסה ותכניסו למקרר ותשרו את זה לילה שלם עם הרוטב. עכשיו שלב האחרון שלב ההכנה: את התנור צריך לכוון על מצב גריל, הייתי מצלם אבל בכל תנור זה אחרת, החום שצריך להיות הוא 180 מעלות, תדליקו את התנור ותחכו עד שהוא יתחמם, בתנור שלי יש נורה, שברגע שהתנור הגיע לחום שלו הנורה נכבית, לוקח לתנור בערך 10-15 דקות להתחמם, אנחנו לא נבזבז זמן, בזמן הזה, ניקח מגש של תנור ועליו נסדר את הקוביות של הבשר שהכנו. ברגע שהתנור כבר מוכן אתם מכניסים את המגש לחלק העליון ביותר של התנור (שיהיה מוכן הכי מהר), תכניסו בעדינות עם מגבת או משהו שלא תקבלו כבייה כמובן. תסגרו את התנור, ולוקח לשווארמה בערך 10-15 דקות עד שזה יהיה מוכן. איך בודקים אם זה מוכן? כרגיל לוקחים חתיכה אחת, בחלק השמן ביותר שלה פותחים ובודקים אם יש דם בפנים, אם זה נראה לכם מוכן תטעמו אחד ותחליטו אתם אם אתם רוצים לאפות את זה עוד. עכשיו זה מוכן שיהיה לכולם בתיאבון, על אחריות שזה טעים כמו שווארמה שאוכלים בחוץ וזה ממש נחמד לגיוון מדי פעם מהשניצלים. הנה תמונה של מגש אחד שאני הכנתי, במקרה על המגש הזה יש המון כי השתמשתי ב-6 חתיכות של חזה עוף כי אני אוכל את זה הרבה: בתמונה כמובן זה כבר השווארמה מוכנה __________________

13-07-07, 14:19	#3
Ori_D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Ori_D הודעות: 3,806 כללי:: שיווה האל של המוות גיל:: 20 עוסק ב:: הנדסאי	לא יודע אחי דיברתי עם הרבה אנשים הרוב מטגנים את זה או שסתם זורקים את זה לתוך התנור ואוכלים את זה כמו סלוליה של נעל __________________

13-07-07, 14:20	#4
m0she מנהל מחלקת התזונה תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של m0she הודעות: 5,474 כללי:: משה גלעדי גיל:: 20 עוסק ב:: סטודנט לרפואה	סוליה אחינו. לא סלוליה. ח"ח על ההשקעה. __________________ We share the same biology, Regardless of ideology MosheG@israelbody.org

13-07-07, 14:28	#6
Ori_D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Ori_D הודעות: 3,806 כללי:: שיווה האל של המוות גיל:: 20 עוסק ב:: הנדסאי	נשמע טוב, איך אתה עושה את זה? בשקית קוקי? __________________

13-07-07, 14:33	#8
Ori_D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Ori_D הודעות: 3,806 כללי:: שיווה האל של המוות גיל:: 20 עוסק ב:: הנדסאי	גם במצב גריל על חום של 180? __________________

13-07-07, 14:17	#2
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	אחי סחטן על ההשקעה אבל בכל זאת אתה באמת חושב שזו "הברקה"? יענו, זה בדיוק מה שהרוב עושים רק במקום לחתוך את זה לחתיכות עושים עם חזה עוף שלם...

13-07-07, 14:22	#5
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	שמע מה אני עושה, יוצא ממש טעים: לוקח את החזה הודו\עוף שם בקערה. לשם שם: מלח, פלפל, רוטב צ'ילי מתוק ופפריקה מתוקה. לאחר מכן שם את זה על התבנית לוקח שיני שום ועלי דפנה. עושה חתכים בחזה הודו\עוף ומכניס לכל חתך שום+עלי דפנה. לבסוף מפזר על הכל אורגנו. יוצא אדיר :]

13-07-07, 14:34	#9
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	וואלה אחי לא יודע כמה מעלות זה ואיזה גריל :\ יש לנו תנור מעפן וישן, אני שם אותו עם המחוג על הספרה 7 :):):):)

13-07-07, 14:46	#10
Ori_D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Ori_D הודעות: 3,806 כללי:: שיווה האל של המוות גיל:: 20 עוסק ב:: הנדסאי	חחח סבבה אחי אני אנסה כמה וריאציות, תודה, מוניטין __________________

13-07-07, 14:47	#11
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	בכיף אחי, בתאבון.

13-07-07, 15:21	#12
NIRAN חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של NIRAN הודעות: 4,315	בזמן האחרון הפסקתי לאכול חזה עוף כי נמאס לי כבר, אבל המתכונים של שניכם נראים טוב אני ינסה אותם __________________

13-07-07, 15:53	#13
trx--->sus חבר ותיק (מועמד לחבר VIP) תאריך הצטרפות: Jan 2007 צפה באלבומי התמונות של trx--->sus הודעות: 3,922	פשששש נראה מצויין קבל מוניטין על ההשקעה

13-07-07, 16:01	#14
IGOR נפיחון תאריך הצטרפות: Feb 2006 צפה באלבומי התמונות של IGOR הודעות: 6,573 גיל:: 26 חדר כושר: k-gym	נראה טעים אש

14-07-07, 12:12	#15
Ori_D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Ori_D הודעות: 3,806 כללי:: שיווה האל של המוות גיל:: 20 עוסק ב:: הנדסאי	תודה חבר'ה __________________