חוות דעת על תפריט חיטוב דל פחמימות

[Dimon]

אני בן 20 שוקל 73 קילו גובה 173 אחוז שומן 11~12.
3~4 אימוני כוח וארובי בשבוע. (אימוני crossfit וריצה פעם בשבוע בערך).
הbmr שלי הוא 1800. אני נראה די חטוב אבל הצמיגים בבטן זה גנטי אצלי ולכן אני צריך אחוז שומן נמוך כדי שהם יעלמו ויראו שרירי בטן.)
בהתחלה ירדתי מ15 אחוז שומן בעזרת תפריט חיטוב רגיל אבל עכשיו אני תקוע והחלטתי ללכת על דל פחמימות. התפריט שלי הוא כזה:
בוקר:
200 גרם גבינה לבנה 0%.
20 גרם שיבולת שועלת.
20 גרם שמן זית.

בניים 1:
100 גרם חזה עוף.
30 גרם לחם שיפון.
20 גרם טחינה.
ירק.

צהריים:
150 גרם חזה עוף
20 גרם טחינה.
סלט ירקות.

בניים 2:
150 גרם פסטרמה 1%.
30 גרם לחם שיפון.
20 גרם טחינה.

לפני אימון:
קפה שחור חזק.
שוקל לשלב פה איזה תוספת תזונה במקום הבננה שהייתי לוקח פעם.

אחרי אימון/ ערב:
סקופ חלבון.
20 גרם שמן זית.
20 גרם שיבלות שועל.

סה"כ:
1500 קלוריות ליום.
176 גרם חלבון.
72 גרם שומן.
73 גרם פחמימה.

העמסת פחממות פעם ב7 יום.

השאלות שלי:
1. מה אתם חושבים על התפריט? מה להוסיף מה להוריד?
2. מה אתה ממליצים לשלב לפני אימון במקום הבננה שהייתי צורך פעם?
3. האם יש איזשהו שלב שבו מומלץ להוריד עוד יותר את הפחמימות?