חלבון מהחי

koby · 11-05-15, 01:51

שלום אנשים,

אשמח לשמוע דעה ממישהו שמבין בעניין.

חזרתי להתאמן לפני מספר חודשים אחרי תקופה ארוכה.
בגלל שאני נורא עסוק (סטודנט..) אין לי יותר מידי זמן להשקיע ולבשל ולכן כל החלבון שאני אוכל זה קוטג', טונה וקצת פסטרמה. אני שוקל בסביבות 85 קילו ככה שאני משתדל לאכול 5 פעמים ביום.

הבעיה היא שטונה מגעיל (ויש גם את הקטע של הכספית), יותר מידי קוטג'= כאבי בטן ופסטרמה מוכנה יקר רצח..

להכין חזה הודו וכו' לא אפשרי אין לי זמן לא לבשל ולא לקנות.

בכל מיקרה, נתקלתי בסלמי טופו הזה (http://www.nizat.com/ProductInfo.asp?ProdId=2197#) וזה ניראה לי מתאים לי בול.. יש בזה מעט שומן והמחיר יוצא סבבה.

השאלה היא מה הערך של החלבון הזה.. האם לאכול את הסלמי הזה פעמיים ביום במקום קוטג'/טונה יביא לי אותן תוצאות, כלומר האם החלבון של הטופו "שווה" כמו חלבון מקוטג'/טונה/בשר וכו'?

יועץ לתוספי תזונה · 11-05-15, 11:48

ישנו מדרג לערך הביולוגי של החלבון.
קודם כל ישנה אפשרות של אבקת חלבון.שמחירה פר גרם חלבון זול יותר כימעט מכל מקור אחר.
מחירה של אבקת חלבון מי גבינה של חברה מוכרת ואיכותית נע בין 250-450 ש"ח.
מכיל בין 60-80 מנות .
אבקת חלבון שאני ממליץ מאוד במחיר סביר היא הוואי שייק של חברת סינטרקס.
מדבור בחלבון מי בינה פרומינה(הנחשב לאיכותי ביותר.
איננו עבר תהליכי דנטורציה(תהליכים כימיים הפוגמים באיכות החלבון).
מוצרי סינטרקס מסופקים לבתי חולים בצפון אמריקה,לכן מוצריה עומדים בתקנים המחמירים ביותר.
למידע על אבקת החלבון וואי שייק בפורטל ישראלבודי-
http://www.israelbody.org/WheyShake-...A8%D7%A7%D7%A1

הערך הביולוגי מסמן את היעילות שבו הגוף מנצל את אותו מקור חלבון.
ככל שהאחוזים גבוהים יותר,כך הגוף מנצל ביתר יעילות את החלבון.
שני המקורות שהערך הבילוגי של החלבון בהן הוא הטוב הטוב ביותר הן:
אבקת חלבון-104%.
ביצים-100%.

לאחר מכן.
חלב כ90%.
בשר ודגים-80-90%.
וסויה 60-70%.

לכן עדיף להשתמש במקורות אחרים מסויה אם ניתן.
אבקת חלבון אכן יכולה להיות מקור מצויין,נוח וחסכוני.

בנוסף,ממליץ מאוד על הכנה מראש של הארוחות,יום לפני.

בהצלחה

Just_a_guy · 11-05-15, 14:49

תודה על הייעוץ

Tamir D · 12-05-15, 18:07

מצרף למה שנאמר. הערך הביולןוגי (bv) של חלבון מהצומח ובפרט טופו הוא ירוד יחסית, עדיף שתשתמש באבקת חלבון זה מקור זול ובעל חלבון איכותי הרבה יותר.
כמובן שהבחירה הראשונה היא תמיד אוכל מוצק אבל במקרה שלך שאין זמן אז עדיף לקחת אבקת חלבון, אם אתה מחפש תחליף לארוחה שלמה אתה יכולה גם לקחת גיינר, ביחס עדין שיסגור לך את הפינה של ארוחה שלמה, או לחליפין לקחת אבקת חלבון אשר תעזור לך להשלים רק את החלבון.
במידה ואתה לוקח אבקת חלבון, ממליץ על תשלובת חלבון אשר תיתן לך כמה סוגי חלבון בעלי זמני ספיגה ארוכים, לכן היא מתאימה גם למהלך היום וגם מיד לאחר האימון, ממליץ ומשתמש במטריקס 5 של סיינטרקס.

koby · 13-05-15, 00:37

תודה רבה על העזרה חברים

11-05-15, 01:51	#1
koby חבר מתחיל תאריך הצטרפות: May 2009 צפה באלבומי התמונות של koby הודעות: 27	חלבון מהחי שלום אנשים, אשמח לשמוע דעה ממישהו שמבין בעניין. חזרתי להתאמן לפני מספר חודשים אחרי תקופה ארוכה. בגלל שאני נורא עסוק (סטודנט..) אין לי יותר מידי זמן להשקיע ולבשל ולכן כל החלבון שאני אוכל זה קוטג', טונה וקצת פסטרמה. אני שוקל בסביבות 85 קילו ככה שאני משתדל לאכול 5 פעמים ביום. הבעיה היא שטונה מגעיל (ויש גם את הקטע של הכספית), יותר מידי קוטג'= כאבי בטן ופסטרמה מוכנה יקר רצח.. להכין חזה הודו וכו' לא אפשרי אין לי זמן לא לבשל ולא לקנות. בכל מיקרה, נתקלתי בסלמי טופו הזה (http://www.nizat.com/ProductInfo.asp?ProdId=2197#) וזה ניראה לי מתאים לי בול.. יש בזה מעט שומן והמחיר יוצא סבבה. השאלה היא מה הערך של החלבון הזה.. האם לאכול את הסלמי הזה פעמיים ביום במקום קוטג'/טונה יביא לי אותן תוצאות, כלומר האם החלבון של הטופו "שווה" כמו חלבון מקוטג'/טונה/בשר וכו'?

11-05-15, 11:48	#2
יועץ לתוספי תזונה מנהל מקצועי - תוספי תזונה תאריך הצטרפות: Jul 2010 צפה באלבומי התמונות של יועץ לתוספי תזונה הודעות: 1,330	ישנו מדרג לערך הביולוגי של החלבון. קודם כל ישנה אפשרות של אבקת חלבון.שמחירה פר גרם חלבון זול יותר כימעט מכל מקור אחר. מחירה של אבקת חלבון מי גבינה של חברה מוכרת ואיכותית נע בין 250-450 ש"ח. מכיל בין 60-80 מנות . אבקת חלבון שאני ממליץ מאוד במחיר סביר היא הוואי שייק של חברת סינטרקס. מדבור בחלבון מי בינה פרומינה(הנחשב לאיכותי ביותר. איננו עבר תהליכי דנטורציה(תהליכים כימיים הפוגמים באיכות החלבון). מוצרי סינטרקס מסופקים לבתי חולים בצפון אמריקה,לכן מוצריה עומדים בתקנים המחמירים ביותר. למידע על אבקת החלבון וואי שייק בפורטל ישראלבודי- http://www.israelbody.org/WheyShake-...A8%D7%A7%D7%A1 הערך הביולוגי מסמן את היעילות שבו הגוף מנצל את אותו מקור חלבון. ככל שהאחוזים גבוהים יותר,כך הגוף מנצל ביתר יעילות את החלבון. שני המקורות שהערך הבילוגי של החלבון בהן הוא הטוב הטוב ביותר הן: אבקת חלבון-104%. ביצים-100%. לאחר מכן. חלב כ90%. בשר ודגים-80-90%. וסויה 60-70%. לכן עדיף להשתמש במקורות אחרים מסויה אם ניתן. אבקת חלבון אכן יכולה להיות מקור מצויין,נוח וחסכוני. בנוסף,ממליץ מאוד על הכנה מראש של הארוחות,יום לפני. בהצלחה __________________

אשכולות דומים
אשכול	מפרסם האשכול	פורום	תגובות	הודעה אחרונה
השלמת חלבון לא מלא לאנשים שכן אוכלים מוצרים מהחי?	tegre6	תזונה ותוספים	1	11-10-14 20:53
מאמר חדש באתר - אומגה 3 מהצומח או מהחי – מה עדיף?	zivgin	תזונה ותוספים	0	05-01-12 11:12
שאלות בקשר לחלבון מהחי והצומח	Avi555	תזונה ותוספים	27	13-01-09 19:06
יש לכם מתכונים לארוחות חלבון שמורכבות מהרבה חלבון ופחות שומן?	PowerfulBody	תזונה ותוספים	1	05-01-09 13:14
צריך עזרה בהנת מתכון לעוגת חלבון או עוגיות חלבון...	roy makaay	תזונה ותוספים	6	09-06-07 08:36

11-05-15, 14:49	#3
Just_a_guy חבר מתחיל תאריך הצטרפות: May 2015 צפה באלבומי התמונות של Just_a_guy הודעות: 9	תודה על הייעוץ

12-05-15, 18:07	#4
Tamir D חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jan 2008 צפה באלבומי התמונות של Tamir D הודעות: 676	מצרף למה שנאמר. הערך הביולןוגי (bv) של חלבון מהצומח ובפרט טופו הוא ירוד יחסית, עדיף שתשתמש באבקת חלבון זה מקור זול ובעל חלבון איכותי הרבה יותר. כמובן שהבחירה הראשונה היא תמיד אוכל מוצק אבל במקרה שלך שאין זמן אז עדיף לקחת אבקת חלבון, אם אתה מחפש תחליף לארוחה שלמה אתה יכולה גם לקחת גיינר, ביחס עדין שיסגור לך את הפינה של ארוחה שלמה, או לחליפין לקחת אבקת חלבון אשר תעזור לך להשלים רק את החלבון. במידה ואתה לוקח אבקת חלבון, ממליץ על תשלובת חלבון אשר תיתן לך כמה סוגי חלבון בעלי זמני ספיגה ארוכים, לכן היא מתאימה גם למהלך היום וגם מיד לאחר האימון, ממליץ ומשתמש במטריקס 5 של סיינטרקס.

13-05-15, 00:37	#5
koby חבר מתחיל תאריך הצטרפות: May 2009 צפה באלבומי התמונות של koby הודעות: 27	תודה רבה על העזרה חברים