כשרות לפסח

**Shlomik** · 11-03-09, 15:14

היי

יניב הפנה אלי את השאלה שלכם וערכתי בדיקה מול היבואנים שאנו עובדים איתם בגדול על המוצרים אין הכשר ספיציפי לפסח, כפי שאין הכשר לכלל השנה.
המוצרים מבוססים על רכיבים חלביים מהחי , וכאשר מדובר על אבקות חלבונים בלבד, אין תוספת של פחמימות כלשהן אשר עלולות להתפרש כחמץ.
לכן החשש מחמץ בחלבונים נמוך בצורה משמותית ואפילו אפסי.
לגבי הגיינרים, צריכים לבדוק את סגו הפחמימה, מלטודקסטרין, היא הפחמימה העיקרית בגיינרים, והיא מבוססת על תירס, שאיתו אין בעיית כשרות.
שאר הפחמימות, הן סוכרים, גלוקוז ופרוקטוז שאיתם אין בעיה.

אני יודע שחברת אופטימלי מיצרת כרגע גיינר עם הכשר ספיציפי לפסח. זה יענה על כל הדרישות.

שלומיק

נ.ב
יש באתר מאמר לגבי פסח, שמסביר על תחליפים ללחם וכו', אני מאמין שהוא יעלה לעמוד הראשי לקראת פסח.

11-03-09, 15:14	#7
Shlomik מנהל ראשי תאריך הצטרפות: Jan 2006 צפה באלבומי התמונות של Shlomik הודעות: 2,850	היי יניב הפנה אלי את השאלה שלכם וערכתי בדיקה מול היבואנים שאנו עובדים איתם בגדול על המוצרים אין הכשר ספיציפי לפסח, כפי שאין הכשר לכלל השנה. המוצרים מבוססים על רכיבים חלביים מהחי , וכאשר מדובר על אבקות חלבונים בלבד, אין תוספת של פחמימות כלשהן אשר עלולות להתפרש כחמץ. לכן החשש מחמץ בחלבונים נמוך בצורה משמותית ואפילו אפסי. לגבי הגיינרים, צריכים לבדוק את סגו הפחמימה, מלטודקסטרין, היא הפחמימה העיקרית בגיינרים, והיא מבוססת על תירס, שאיתו אין בעיית כשרות. שאר הפחמימות, הן סוכרים, גלוקוז ופרוקטוז שאיתם אין בעיה. אני יודע שחברת אופטימלי מיצרת כרגע גיינר עם הכשר ספיציפי לפסח. זה יענה על כל הדרישות. שלומיק נ.ב יש באתר מאמר לגבי פסח, שמסביר על תחליפים ללחם וכו', אני מאמין שהוא יעלה לעמוד הראשי לקראת פסח. __________________ איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org