שאלה קצרה, אפשר לאכול בטטה במקום תפוח אדמה?

[TZAHI10]

בתפריט שתזונאי הכין לי בארוחת צהריים אני צריך לאכול או אורז או תפוח אדמה או פסטה. השאלה שלי היא האם אני יכול לאכול בטטה במקום תפוח אדמה?

[PoweRule]

בתפריט שתזונאי הכין לי בארוחת צהריים אני צריך לאכול או אורז או תפוח אדמה או פסטה. השאלה שלי היא האם אני יכול לאכול בטטה במקום תפוח אדמה?

כן, אני לא מוצא הבדל מהותי ביניהם:

ערכים לבטטה:
קלוריות: 118
פחמימות:27.89 גרם
סיבים תזונתיים:4.1 גרם
חלבונים: 1.53 גרם
שומנים:0.17 גרם
נתרן:9 מ"ג

ערכים לתפוח אדמה:
קלוריות: 109
פחמימות: 25.23 גרם
סיבים תזונתיים: 2.4 גרם
חלבונים: 2.3 גרם
שומנים: 0.1 גרם
נתרן: 8 מ"ג

[TZAHI10]

פשששש איזה פירוט. ממש תודה! תגיד יש פה באתר איזה שהם מתכונים להכנת אוכל בצורה שיהיה יותר טעים? למשל תפוח אדמה אני לא יודע מה לשים עליו שיהיה טעים, כי בקטשופ יש סוכר, ברוטב שמכינים יש שמן מטוגן...
אותו דבר לגבי בשר.. וכדומה.. יש רוטבים כלשהם בריאים שאפשר לקנות או להכין?

[Nimrod]

תערובות של תבלינים, פלפל, מלח, סויה, צילי, לימון
כל אלו תבלינים מותרים.

[comeny]

רצוי
בבטטה יש פחמימות יותר מורכבות מתפוח אדמה
בקיצור זה יותר בריא לפי מה שהרופאים אומרים

[PoweRule]

רצוי
בבטטה יש פחמימות יותר מורכבות מתפוח אדמה
בקיצור זה יותר בריא לפי מה שהרופאים אומרים
בריא מאיזו בחינה ?

[ofir28]

נראה לי שלתפו"א יש ערך גליקמי גבוה יותר מלבטטה, לכן מומלץ לאכול בטטה.

[PoweRule]

נראה לי שלתפו"א יש ערך גליקמי גבוה יותר מלבטטה, לכן מומלץ לאכול בטטה.

בקשר לGI, אכן יש לבטטה יותר נמוך, אבל זה לא קריטי.
כמו כן, אם יש לו מספיק ירקות בתפריט בשביל הסיבים, אין מקום לדאגה ולו במעט.

[TZAHI10]

תערובות של תבלינים, פלפל, מלח, סויה, צילי, לימון
כל אלו תבלינים מותרים.

מה אפשר להכין עם סויה? ואיך?

עריכה: רק עכשיו ראיתי שיש סטיקי בנושא מתכונים

[ברק]

כן, אני לא מוצא הבדל מהותי ביניהם:

ערכים לבטטה:
קלוריות: 118
פחמימות:27.89 גרם
סיבים תזונתיים:4.1 גרם
חלבונים: 1.53 גרם
שומנים:0.17 גרם
נתרן:9 מ"ג

ערכים לתפוח אדמה:
קלוריות: 109
פחמימות: 25.23 גרם
סיבים תזונתיים: 2.4 גרם
חלבונים: 2.3 גרם
שומנים: 0.1 גרם
נתרן: 8 מ"ג

מוטי מאיפה אתה מביא נתונים כאלה מדויקים? יש אתר שנותן אותם?

ברק.

[THE_JUGGERNAUT]

מוטי מאיפה אתה מביא נתונים כאלה מדויקים? יש אתר שנותן אותם?

ברק.

אתר מצויין לערכים תזונתיים מפורטים ביותר! באנגלית:

http://www.nutritiondata.com/

[PoweRule]

ואם בא לך להתפנק על עברית אז הנה לך
http://www.miok.co.il/Calorie_list.asp

[vamosh]

כן, אני לא מוצא הבדל מהותי ביניהם:

ערכים לבטטה:
קלוריות: 118
פחמימות:27.89 גרם
סיבים תזונתיים:4.1 גרם
חלבונים: 1.53 גרם
שומנים:0.17 גרם
נתרן:9 מ"ג

ערכים לתפוח אדמה:
קלוריות: 109
פחמימות: 25.23 גרם
סיבים תזונתיים: 2.4 גרם
חלבונים: 2.3 גרם
שומנים: 0.1 גרם
נתרן: 8 מ"ג

זה ערכים לפני הבישול או לאחר בישול/אפייה ??

[ShaI^MymoN]

אני אישית לא אוהב בטטה אבל אני חושב שאין כזה הבדל בינהם אני גם רואה פה תערכים זה אחלה דבר גם שון רי אוכל הרבה תפוחי אדמה