אימון גורם לגוף לשחרר הורמון קטבולי (אם אני זוכר נכון זה קורטיזול), כלומר מפרק. אכילת פחמימה בעלת א"ג גבוה מעלה את רמות הסוכר בדם, מה שגורם לגוף לשחרר אינסולין אל תוך מערכת הדם. האינסולין הינו הורמון אנאבולי, כלומר בונה, שאחת מהשפעותיו היא דיכוי הפרשת קורטיזול.
א"ג הוא מידת ההשפעה של מאכל מסוים על רמות הסוכר בדם, כאשר גלוקוז נקבע כא"ג 100 והוא נקודת הייחוס.
לאחד שהגיב פה על חלבונים מהירים. אין חשיבות למהירות הספיגה של החלבון לאחר האימו, ולמעשה חלון ההזדמנויות לאכילת חלבון לאחר האימון הוא גדול פי כמה מחלבו ההזדמנויות להכנסת הפחמימה בעלת א"ג גבוה.
כמו שכבר ציינו לפני הפחמימה גם נועדה למילוי מאגרי הגליקוגן שהתרוקנו במהלך האימון.
יוסי, אתה בחיטוב, חוסר האנרגיה ומהזון עלולים לגרום לסחרחורות לאחר מאמץ.
|