ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי - Idan -
נכון, חלבון לא הופך לשומן בצורה ישירה. אבל אם תחשוב על זה, סביר שהוא לא יהפוך לשומן גם בדרך עקיפה בשום "גלגול". הגוף ימיר את חומצות האמינו לגלוקוז רק אם הגוף באמת יהיה זקוק לאנרגיה זמינה. אם הגוף זקוק לאנרגיה זמינה, למה שהוא ימיר את הגלוקוז לשומן? הרי זה בדיוק המצב ההפוך.
גוף בחוסר אנרגיה זמינה ---> גלוקונאוגנזה (המרה של חומצות שומן וחומצות אמינו לגלוקוז).
גוף בעודף אנרגיה זמינה ---> ליפוגנזיס (המרה של גלוקוז לחומצות שומן).
|
אז לפי מה שאתה אומר אפשר לאכול בארוחה אחת 100 גרם חלבון???
תראה,לפני כמה חודשים לפני שהתחלתי עם תזונאי אכלתי כמויות יחסית גדולות של חלבון כאילו לא חישבתי את החלבון בפחמימה וזה עדיין חלבון והשמנתי מזה!
בקיצר צריך הסבר?