שאלה בקשר לתזונה במסה

[גל ציון-פור]

פורסם במקור על ידי !demon!

וכדי למנוע ככה ויכוח מיותר ובתקווה לשים לשזה סוף הנה תגובה של לייל מקדונלד , מקווה יודעים מי זה:
But from the standpoint of fuel utilization, fat oxidation and the rest, there appears to be no meaningful differences in the impact of higher vs. Lower gi foods in humans

fuel utilization-הפקת טועלת של "דלק"
fat oxidation-חמצון שומן , שריפת שומן

זה הגב מניתוח של מחקר

מיכאל, הגעת אגרסיבי היום, אה?
אגב, מה עם עזרה בכתיבת מאמרים? נעלמת לאחרונה...
בכל מקרה, לפותח הפוסט, עדיף לשלב פחמימות מורכבות מבחינה בריאותית. הן מכילות בדרך כלל יותר סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים שיעזרו לגוף שלך בהתמודדות עם הפעילות הגופנית.
צריך גם לחשוב על העומס הגיקמי (gl) ולא רק על האינדקס הגליקמי (gi) של הארוחות.
יש ויכוחים רבים בספרות המדעית לגבי אינדקס גליקמי גבוה והשמנה מיותרת. כנראה שזה תלוי גם ברגישות גנטית ובעמידות לאינסולין שיש לכל אחד.
בברכה
גל