שאלה | אף פעם לא הבנתי, איך הגוף יודע ומסוגל לספוג חלבון לא אמיתי

**Yoggie** · 17-06-10, 13:56

אין כזה דבר חלבון אמיתי או חלבון לא אמיתי. חלבון מיוצר משרשרת ארוכה של חומצות אמינו שסדרן והקשרים בניהם יוצרים את המבנה המרחבי שמשפיע על פעילות החלבון.
רוב החלבונים מאבדים את צורתם (דינטורציה) בתהליך הבישול והעיכול אך חומצות האמינו נשמרות ונצרכות ע"י הגוף ומצורפות מחדש ליצירת חלבונים בעלי תפקיד אחר (לדוגמה, בנית שריר).
חלבון מי גבינה הוא תוצר ביניים של יצירת גבינה אליו מוסיפים ויטמינים, חומרי טעם ריח וצבע וכל השאר שאתה יכול לקרוא על תוית המוצר. החלבון הזה לא יותר מעובד מהגבינה שאתה מורח על הלחם או כל מוצר אחר בסופרמרקט...

**אבייתרי** · 17-06-10, 16:34

תודה אך אתה בטוח שמה שאתה אומר?
נראה לי שהאבקות שעוברות כל כך הרבה תהליכים כמו שחלוף יונים, בידוד החלבון ועצם העובדה שזה חלבון מי גבינה שאין סיכוי גם שיוציאו כמות קטנה כל כך מכל כך הרבה חלב, יהיה דומה לגבינות שאנחנו אוכלים, יש פה הרבה עיבוד ושינוי והחלבון הזה לא מגיע ממקור טבעי (חלב) אלה מייצרים מעשה ידי אדם במעבדה ובמפעל, אף אחד לא יוציא בשבילך מאות גרמים של מי גבינה. גם אם ישתמשו בכל החלב בעולם לא יגיעו לכמות של כל האבקות מי הגבינה שיש לנו בשוק חחח.. אין סיכוי... זה תוצרת האדם הדבר הזה. זה כימי ומייצרים את זה.
יש עוד תשובות אולייי???

אשכולות דומים
אשכול	מפרסם האשכול	פורום	תגובות	הודעה אחרונה
שאלה\| איך הגוף יודע מתי עובר יום?	SHAY79	אימונים	10	09-05-09 22:00
שאלה שעוד לא הבנתי בקשר ל-bmr.	pwn2own	פיתוח גוף-כללי	6	29-01-09 16:52
זה נכון שניתן לספוג עד 30 גרם חלבון בארוחה?	blueblood	תזונה ותוספים	4	07-04-08 21:30
כמה גרם חלבון יכול הגוף לספוג בארוחה אחת?	omer007	תזונה ותוספים	6	15-02-07 21:24
שאלה בקשר לתוספי חלבון ועיצוב הגוף	באליבודי	תזונה ותוספים	4	11-10-06 10:54

17-06-10, 13:56	#1
Yoggie מנהל ראשי תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Yoggie הודעות: 4,649	אין כזה דבר חלבון אמיתי או חלבון לא אמיתי. חלבון מיוצר משרשרת ארוכה של חומצות אמינו שסדרן והקשרים בניהם יוצרים את המבנה המרחבי שמשפיע על פעילות החלבון. רוב החלבונים מאבדים את צורתם (דינטורציה) בתהליך הבישול והעיכול אך חומצות האמינו נשמרות ונצרכות ע"י הגוף ומצורפות מחדש ליצירת חלבונים בעלי תפקיד אחר (לדוגמה, בנית שריר). חלבון מי גבינה הוא תוצר ביניים של יצירת גבינה אליו מוסיפים ויטמינים, חומרי טעם ריח וצבע וכל השאר שאתה יכול לקרוא על תוית המוצר. החלבון הזה לא יותר מעובד מהגבינה שאתה מורח על הלחם או כל מוצר אחר בסופרמרקט...

17-06-10, 16:34	#2
אבייתרי Banned תאריך הצטרפות: Jun 2010 צפה באלבומי התמונות של אבייתרי הודעות: 30	תודה אך אתה בטוח שמה שאתה אומר? נראה לי שהאבקות שעוברות כל כך הרבה תהליכים כמו שחלוף יונים, בידוד החלבון ועצם העובדה שזה חלבון מי גבינה שאין סיכוי גם שיוציאו כמות קטנה כל כך מכל כך הרבה חלב, יהיה דומה לגבינות שאנחנו אוכלים, יש פה הרבה עיבוד ושינוי והחלבון הזה לא מגיע ממקור טבעי (חלב) אלה מייצרים מעשה ידי אדם במעבדה ובמפעל, אף אחד לא יוציא בשבילך מאות גרמים של מי גבינה. גם אם ישתמשו בכל החלב בעולם לא יגיעו לכמות של כל האבקות מי הגבינה שיש לנו בשוק חחח.. אין סיכוי... זה תוצרת האדם הדבר הזה. זה כימי ומייצרים את זה. יש עוד תשובות אולייי???