קקאו ונוגדי-חימצון

gal.T · 06-10-06, 15:02

ציטוט:

פורסם במקור על ידי -bmw-

אההה אז יש אינטרא (מזה בכלל?) טוב אז מי צריך פירות ירקות וצמחים...

אגב, כמות נוגדי החימצון שאדם זקוק בכל יום אינה ידועה.

לא רק שהיא לא ידועה (מחקר נחמד ד"א, אני אקרא אותו), אנו תמימי דעים בהרבה היבטים בנושא הזה. הרבה מחקרים בזמן האחרון מראים שתיסוף באנטיאוקסידנטים (ויטמין E, בעיקר איזומר בודד - A tocepherol, בטא קרוטן סינטטי, חומצה אלפא ליפואית...) בודדים, או ביחד, לא נותנים שום יתרון לעומת תזונה עשירה בא"א, ואפילו יכולים להזיק (המחקרים על ב"ק וסרטן הראות אצל מעשנים, על אוסטאופרוזיס ועוד). גם עם ויטמין C היו כמה בעיות בתור א"א, אם אני זוכר נכון, אך שום בעיות וניגודים לשאר היתרונות שלו (חסימת קורטיזול למשל).

אני נמנע בינתיים מלהשתגע בנושא הזה, לפחות עד שיהיו למדע הסברים והמלצות קצת יותר בטוחים. אני מקפיד שהמולטי יהיה מתחת ל100 IU של אלפא טוקפרול (שזה האיזומר היחד שהם דוחפים, ללא שאר ה7), שהבטא קרוטן יהיה טבעי ויוכיל שני איזומרים, ועל עוד כמה דברים. ובאשר לתזונה, כמובן שירקות, תה ירוק, צמחים מסויימים, וא"א בכמות גבוהה מהמזון.

גל

PoweRule · 06-10-06, 16:57

ציטוט:

פורסם במקור על ידי gal.T

גם עם ויטמין C היו כמה בעיות בתור א"א, אם אני זוכר נכון, אך שום בעיות וניגודים לשאר היתרונות שלו (חסימת קורטיזול למשל).

גל תוכל לתת קישור למאמר / מחקר / או הסבר שלך בנוגע לחסימת הקורטיזול על ידי הויטמין C ?