ויכוח חדש: האם עודף חלבון נהפך לשומן?

[הזברה]

גל, ה20% מבוסס על מספר שלקחת מהיכן שהוא, או הערכה?
לא רק אותך זה מעניין...

אגב, אולי זה בגלל שרק ריפרפתי על הנושא ,אבל רק בשביל להבהיר כי הניסוחים כאן קצת מעורפלים, אם יש לך עודף של חומצות אמינו בגוף, אז רק במאזן קלורי חיובי אחרי שלא אכלת מספיק שומן הן יעברו את המסלול המדובר?

כלומר, לגוף יותר יעיל להשתמש בהן ישירות לאנרגיה וזה מה שהוא עושה, כשבעצם המעבר מתקיים בעיקר על בסיס חוסר בשומן ולא על בסיס חסך במקורות אנרגיה?

[gal.T]

פורסם במקור על ידי הזברה

גל, ה20% מבוסס על מספר שלקחת מהיכן שהוא, או הערכה?
לא רק אותך זה מעניין...

חלבונים מקבלים בכללי TEF של 20%-25%. אני לא יודע או זוכר אם הנתיב הזה כלול שם, אך אני נוטה להאמין שלא, בגלל העובדה שגלוקוז שמבצע 'De novo lipogenesis' מקבל TEF של 23%~.

אז תיקח את ההשקעה האנרגתית שנדרשה על מנת לפרק את חומצת האמינו לשלדה הפחמני עד ליצירת מולקולת גלוקוז, ומשם תוסיף את הערך שלו במצב של DNL. להערכתי זה יהיה גבוה, כאשר לרשום "מינימום 20%", כמו שעשיתי, יהיה הדבר הנכון לאור המצב (ההערכות).