סקר: האם אתם סופרים את החלבון ה"לא מלא" בתפריט היומי

[m0she]

פורסם במקור על ידי boris19

אתה אתה צורך 2.2 גרם חלבון כולל הלא מלא זה מה שאתה אומר ?

כרגע אני לא ממש מקפיד על תפריט כי אני לא מתאמן, אבל בעקרון 1.8 גרם חלבון פר קילוגרם גוף כולל חלבון לא מלא.

סהר - חלבון מורכב מחומצות אמינו. יש 20 חומצות אמינו שמהן מורכבים החלבונים שהגוף שלנו מייצר. חלבון מלא פירושו חלבון שמכיל את כל חומצות האמינו האלו. חלבון לא מלא הוא חלבון שלא מכיל חלק מחומצות האמינו או שהוא מכיל את חלקן בכמות מאוד קטנה.

[סהר!]

פורסם במקור על ידי m0she

כרגע אני לא ממש מקפיד על תפריט כי אני לא מתאמן, אבל בעקרון 1.8 גרם חלבון פר קילוגרם גוף כולל חלבון לא מלא.

סהר - חלבון מורכב מחומצות אמינו. יש 20 חומצות אמינו שמהן מורכבים החלבונים שהגוף שלנו מייצר. חלבון מלא פירושו חלבון שמכיל את כל חומצות האמינו האלו. חלבון לא מלא הוא חלבון שלא מכיל חלק מחומצות האמינו או שהוא מכיל את חלקן בכמות מאוד קטנה.

החלבון העיקרי שאני אוכל בא מטונה,קוטג,פיתה מחיטה מלאה,שינצל סויה טופו(לא בשר)ומעדן ס אחוז זה חלבון מלא?

[ThaiB0X]

פורסם במקור על ידי m0she

כרגע אני לא ממש מקפיד על תפריט כי אני לא מתאמן, אבל בעקרון 1.8 גרם חלבון פר קילוגרם גוף כולל חלבון לא מלא.

סהר - חלבון מורכב מחומצות אמינו. יש 20 חומצות אמינו שמהן מורכבים החלבונים שהגוף שלנו מייצר. חלבון מלא פירושו חלבון שמכיל את כל חומצות האמינו האלו. חלבון לא מלא הוא חלבון שלא מכיל חלק מחומצות האמינו או שהוא מכיל את חלקן בכמות מאוד קטנה.

22*

"ערך ביולוגי 100 משמעו ניצול מלא של אותו חלבון, בכך ש 100% של החלבון שהתעכל בגוף נשמר וכלום לא הלך לאיבוד. חלבון ביצה נחשב לבעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר (יחד עם חלבון מי גבינה) ומהווה את הסטנדרט שאליו מושווים החלבונים האחרים."

לחלבונים לא מלאים יש ערך ביולוגי עלוב ביותר. מה שאומר שאחוז גבוה מאוד מהם הולך לאיבוד.
יש הרבה אנשים שמתנגדים לזה, אבל ממה שלמדתי מהמאמרים שקראתי, זה נכון.