אומגה 3/6 - עזרה

AX_MASS · 24-10-07, 13:22

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Sugarzaza

תקנה שמן פשתן ---> שפוך לסלט ---> תטרוף

מספיק פשוט?

הוא קרא מאמרים על האומגה 3 שנמצא בדגים, ככה שאותן חומצות שבפשתן לא מהוות תחליף. הן אכן יספקו תוספת חשובה לאיזון היחס בן האומגה 6 ל3, אך הן אינן מספקות את תועלת שבשמן הדגים.

תקנה קפסולות של שמן גדים, זה זול, ומאוד חשוב אם אתה לא אוכל דגים בצורה סדירה.

Sugarzaza · 25-10-07, 11:59

ציטוט:

פורסם במקור על ידי ax_mass

הוא קרא מאמרים על האומגה 3 שנמצא בדגים, ככה שאותן חומצות שבפשתן לא מהוות תחליף. הן אכן יספקו תוספת חשובה לאיזון היחס בן האומגה 6 ל3, אך הן אינן מספקות את תועלת שבשמן הדגים.

תקנה קפסולות של שמן גדים, זה זול, ומאוד חשוב אם אתה לא אוכל דגים בצורה סדירה.

יש את אותו אומגה 3 שיש בדגים, גם בפשתן. אין אומגה 3 מיוחד בדגים ואומגה 3 מיוחד בפשתן. זה פחות או יותר אותו דבר (בשמן דגים יש יותר Dha בעוד שבפשתן יש יותר Epa) אבל זה לא משמעותי. חוץ מזה שההפקה של השמן פשתן היא פחות בעייתית, אין סיכון להמצאות מתכות כבדות כמו כספית לעומת שמן הדגים.

יותם, אתה פוחז שאין כמותו. מה הבעיה עם שמן פשתן?!?! זה כמו שמן זית. אני מודה שבתקופה שלא השכלתי ובלעתי שתי כפות על הבוקר זה באמת עשה לי בחילה. אבל כשאוכלים את זה עם משהו זה נהדר. אני עושה מזה רוטב מיוחד עם טחינה, לימון, כורכום, קצת חומץ תפוחים ופפריקה וזה יוצא מעדן

AX_MASS · 25-10-07, 13:03

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Sugarzaza

יש את אותו אומגה 3 שיש בדגים, גם בפשתן. אין אומגה 3 מיוחד בדגים ואומגה 3 מיוחד בפשתן. זה פחות או יותר אותו דבר (בשמן דגים יש יותר Dha בעוד שבפשתן יש יותר Epa) אבל זה לא משמעותי. חוץ מזה שההפקה של השמן פשתן היא פחות בעייתית, אין סיכון להמצאות מתכות כבדות כמו כספית לעומת שמן הדגים.

טעות בידך ידידי.

שמן פשתן עשיר בALA, בעוד ששמן הדגים עשיר בEPA וDHA שהן השלב הסופי בגוף של חומצות האומגה 3. יש יתרונות מיוחדים לחומצות הסופיות הללו שמתקבלות משמן הדגם, בעוד ששמן הפשתן יתרום יותר באיזון היחס של חומצות השומן לטובת אומגה 3, הן עוזרות לדברים כמו זכרון, השמנה ועוד...

לפי מה שאני יודע, ההמרה של ALA בגוף לEPA וDHA הינה לקויה, לא ניתן להסתמך עליה בתור מקור לחומצות האחרונות, וכך פשתן אינו מהווה תחליף לשמן דגים.

כנראה שאחרי הכל כן אפשר ללמוד דבר או שניים מקורס תזונה בסיסי של וינגייט :-).

gal.T · 25-10-07, 13:06

ציטוט:

פורסם במקור על ידי AX_MASS

טעות בידך ידידי.

שמן פשתן עשיר בALA, בעוד ששמן הדגים עשיר בEPA וDHA שהן השלב הסופי בגוף של חומצות האומגה 3. יש יתרונות מיוחדים לחומצות הסופיות הללו שמתקבלות משמן הדגם, בעוד ששמן הפשתן יתרום יותר באיזון היחס של חומצות השומן לטובת אומגה 3, הן עוזרות לדברים כמו זכרון, השמנה ועוד...

לפי מה שאני יודע, ההמרה של ALA בגוף לEPA וDHA הינה לקויה, לא ניתן להסתמך עליה בתור מקור לחומצות האחרונות, וכך פשתן אינו מהווה תחליף לשמן דגים.

כנראה שאחרי הכל כן אפשר ללמוד דבר או שניים מקורס תזונה בסיסי של וינגייט :-).

מה שנכון נכון (לא לגבי וינגייט כמובן).