מישהו יודע מה הסיפור עם ג'לטין, גליצרין וחלבון?

[cdandy]

גם אני לא רואה...
אבל לך תתווכח עם מליון פוסטים ש לאנשים שמבינים קצת יותר מהאתר :):):):):):):):):):):):):):):):):)...

[CatDog]

הסיבה היא שלג'לטין יש אחוז חלבון מאד גבוה .. מה שמעלה את כמות החלבון שנמצאת במוצר ..
הבעיה היא שמן הסתם החלבון שיש בג'לטין הוא חלבון בעל ערך נמוך והוא לא חלבון מלא ואז נוצר מצב שאתה לאידע כמה חלבון מלא וכמה חלבון מהג'לטין יש ....
יכול להיות שבחטיף חלבון שרשום ברכיבים "ג'לטין" ויהיה בו 20 גרם חלבון לצורך העניין יש בעצם 15 גרם חלבון מהג'לטין ורק 5 גרם הוא חלבון מהמי גבינה שבחטיף - שהם נחשבים הרכיב היקר שבשבילו אתה משלם כל כך הרבה ..

[OREN BRAVERMAN]

פורסם במקור על ידי CatDog

יכול להיות שבחטיף חלבון שרשום ברכיבים "ג'לטין" ויהיה בו 20 גרם חלבון לצורך העניין יש בעצם 15 גרם חלבון מהג'לטין ורק 5 גרם הוא חלבון מהמי גבינה שבחטיף - שהם נחשבים הרכיב היקר שבשבילו אתה משלם כל כך הרבה ..

אחי באיזה חטיף חלבון יהיה 15 גרם ג'לטין זה לא מרכיב עיקרי בחטיפים זה רק נכנס כמייצב לצורה ולמרקם של החטיף..

[cdandy]

פורסם במקור על ידי oren Braverman

אחי באיזה חטיף חלבון יהיה 15 גרם ג'לטין זה לא מרכיב עיקרי בחטיפים זה רק נכנס כמייצב לצורה ולמרקם של החטיף..

כשהחברות יודעות כזה דבר, נראה לך שהן לא ינצלו את הדבר כדי לנפח את הערכים התזונתיים של המוצר?
לא סתם רואים על חטיפים שהם מתגאים בעובדה שהם נקיים מהחומרים האלה...