ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Shlomik
כמו שכבר דובר בעבר בפורום ואפשר להריץ חיפוש ולקבל תשובות מאוד מפורטות אין קשר בין ערך גליקמי להשמנה בתנאי שקיימת בקרה קלוריות כלומר במחקרים שבהם לא הייתה בקרה קלריות אז אנשים שאכלו מאכלים עם ערך גליקמי גבוה השמינו כיוון שהם היו יותר רעבים במהלך היום ואכלו יותר במחקרים עם בקרה קלורית שבהם שתי הקבוצות אכלו את אותה כמות קלוריות רק עם ערך גליקמי שונה לא נמצא הבדל בעליה במשקל.
100 גרם פחמימה יגרמו בסופו של דבר להפרשה של אותה כמות אינסולין ושניהם מכילים סביב ה400 קלוריות ללא קשר לערך הגליקמי חוץ מזה שהערך הגליקמי של לחם מלא הוא בין 97-99 ושל לחם לבן הוא 100 ככה שבכלל איפשר לטעון שאתה אוכלים לחם מלא בגלל הערך הגליקמי זה לא משמעותי.
מה שכן כמו שציינו פה בלחם מלא יש סיבים תזונתיים ויטמנים ומינרלים שאותם אנחנו צריכים ולכן ההמלצה תיהיה להשתמש בלחם מלא.
|
נכון מאוד, תשובה מעולה.
__________________
מדריך חדר כושר, מוסמך וינגייט
|
20-01-07, 13:30
תצוגה עם הדגמה
