שאלה על קינואה

**Moshe** · 25-04-07, 22:44

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Eli

גם אני שמעתי שזה חלבון מלא, אבל nutritiondata נחשב אתר אמין. חיוניות - לפי מה שאני יודע יש 8.

עריכה: אתה אומר שטריפטופן זה לא אחת החיוניות?

מה תעושה צחוק :\?
לא אמרתי את זה ואני בחיים לא אגיד חחח זו החומצת אמינו הכי נדירה והכי גדולה(מבחינת גודל) שיש בגוף.
והיא נדירה כי אין אותה בהרבה מזונות והיא בעצם זו שדופקת את רוב הפחמימות מלהיות לא מלאים(עם עוד כמה חומצות בדרך).
מה שכן שיש סוגיה לגבי החומצה ה9
http://www.infomed.co.il/glossary/g_1516.htm

Eli · 25-04-07, 23:13

טוב, לפי הגרף של אפונה יש בה הכל, ואם קינואה לא טעים וגם יקר פי 3, אני אשאר עם אפונה בינתיים.

25-04-07, 23:13	#2
Eli חבר פעיל תאריך הצטרפות: Dec 2006 צפה באלבומי התמונות של Eli הודעות: 439	טוב, לפי הגרף של אפונה יש בה הכל, ואם קינואה לא טעים וגם יקר פי 3, אני אשאר עם אפונה בינתיים.